Блог

Специфические секторы, которые становятся главным направлением

На рынке немало секторов здорового питания: «Органический», «Натуральный», «Без ГМО», «Выращенный в естественных условиях» и «Без антибиотиков».

Ранее я писал о том, как много сегодня обсуждают продукты питания без ГМО.  Новая информация по этой теме поступила от Whole Foods, сеть продовольственных магазинов в США, поддерживающих принцип здорового питания.   Следующая цитата взята на сайте Whole Foods, на котором представители компании сами описывают свою деятельность.

«…Мы отыскиваем самые лучшие натуральные и органические продукты питания, соблюдаем самые строгие стандарты качества в отрасли и заинтересованы исключительно в устойчивом сельском хозяйстве».

Компания Whole Foods недавно объявила о намерении до 2018 года обеспечить все реализуемые ею продукты питания этикетками с указанием содержания ГМО.  На веб-сайте компании также есть раздел «Соответствие требованиям содержания животных и потребляемое нами мясо».  Это крупная компания, благодаря которой здоровое питание, надлежащие условия содержания животных и качественные продовольственные продукты становятся основными направлениями индустрии.

Две недавние маркетинговые кампании с телевизионной рекламой ресторанов Chipotle и Panera Bread также будут поддерживать становление этих основных направлений.  Эти рестораны такие же огромные, как и Whole Foods.

В ресторанах Panera Bread недавно была проведена кампания под названием «Живи ответственно, ешь вкусно».  Смотрите видео на их сайте http://www.panerabread.com/liveconsciouslyeatdeliciously или на YouTube.  В нем рассказывается о «Курятине без антибиотиков» как примере того, как они стараются найти более здоровое мясо и овощи.  Тем не менее, кампания включает в себя намного больше, чем данный пример, и действительно стимулирует общее стремление к здоровому питанию продуктами, которые раньше считалось нишевыми.

 

В прошлом году рестораны Chipotle начали кампанию под названием «Назад к истокам».  Вы можете посмотреть видео на сайте http://www.chipotle.com/en-us/fwi/videos/videos.aspx?v=1.  Это видео находится под целым разделом на их веб-сайте под названием «Продукты для здорового питания».   Ниже приведена выдержка с их сайта, где они разговаривают со свиньями, мясо которых они поставляют в свои рестораны.

«Есть фермеры, чьи свиньи выращиваются на природе или в густо устланных стойлах, им никогда не дают антибиотики и держат на вегетарианской диете. Так выращивались эти животные 50 лет назад, прежде чем огромные аграрно-промышленные фермы изменили отрасль. Мы верим, что свиньи, о которых заботятся таким образом, живут более приятной, здоровой жизнью и производят самую лучшую свинину, которую мы когда-либо пробовали».

chiptole

Благодаря таким компаниям с многомиллиардным оборотом, как Whole Foods, Panera Bread и Chipotle, пропагандирующими не только преимущества здорового питания, но и лучшее качество еды, эти направления теперь выходят на первый план.  Те, кто стремится работать в этих сегментах с применением наших естественных, не содержащих химических веществ процессов, обеспечивающих получение продуктов лучшего качества и лучшего вкуса, вероятно, уже видят преимущества.  Тем, кто не нацелен на эти сегменты, я рекомендую внимательно изучить их сейчас, потому что вы поймете, что работать в этом направлении — дело прибыльное.

Связаться с нами
close slider
  • Это поле используется для проверочных целей, его следует оставить без изменений.