Преимущества нового экструдера среднего сдвига MS3000
Если вы еще не слышали, компания Insta-Pro готовится представить новую модель экструдера для производства фигурных изделий, таких как корм для домашних животных и рыбы. Мы работали над ней чуть более двух лет, начиная с проектирования и до тестового запуска, который состоялся в июне 2012 года. Прогресс был настолько стабильным и захватывающим, что мы полностью уверены, что настало время сделать следующий шаг и представить экструдер на рынке.
Прототип, который мы установили у одного из наших клиентов, превзошел наши ожидания. В обозримом будущем мы будем продолжать свои испытания здесь, в научно-исследовательском отделе. Новый экструдер рассматривается в классе экструдеров среднего сдвига под названием экструдер среднего сдвига MS3000.
По традиции, мы изготовили фигурные изделия на нашем существующем экструдере высокого сдвига. Не углубляясь слишком в технические подробности, я попытаюсь объяснить некоторые отличия и преимущества наших экструдеров среднего сдвига по сравнению с экструдерами высокого сдвига.
В процессе экструзии сдвиг создается благодаря зазору или допуску между паровым замком (пластины ограничителя) и втулкой износа внутри компрессионной камеры. Чем меньше допуск, тем больший сдвиг создается. Это также приводит к повышению внутреннего давления и температуры. Высокий сдвиг отлично подходит для приготовления продуктов, но затрудняет окончательное формование из-за сильного воздействия крахмалов, когда они подвергаются воздействию окружающей среды после выхода из пластины матрицы.
С другой стороны, низкий сдвиг отлично подходит для формования, но не обеспечивает необходимой температуры для правильного приготовления ингредиентов, что является важным фактором для высокой усвояемости и эффективности корма. Главное здесь — найти эту золотую середину. То есть, средний сдвиг.
Мы проводили испытания, меняя мощность, количество оборотов, длину ствола, внутреннее ограничение, различные конфигурации транспортировки в камерах и множество разных размеров и величин. Помимо этого использовались прекондиционирование пара и нагнетание воды. Мы также тестировали различные типы составов для различных показателей, таких как форма, плавучесть, стойкость к воздействию воды, мощность и объем осуществляемого приготовления. Все это должно было быть таким же, если не лучшим, по сравнению с тем, что уже есть на рынке.
Технология среднего сдвига — не новая на рынке экструзии, но она новая для компании Insta-Pro. Наша цель — предложить экструдер, который производит лучшее качество и дает большее разнообразие фигурных изделий, чем у нас было раньше, и предложить его по конкурентоспособной цене. Кроме тог, как оператор, я считаю, что экструдер среднего сдвига MS3000 намного легче в управлении. Оборудование работает бесперебойно, максимально увеличивает производительность во время работы и при запуске, требует меньше времени и сокращает количество отходов на приладку. В следующем блоге я расскажу больше о моем опыте управления экструдерами высокого сдвига и среднего сдвига.
