Супер престартеры: концепция чистой сои и немного простой математики
Нет лучшего способа обеспечить животным хороший старт. То, что происходит на ранней стадии роста, закладывает основу для последующей производительности. В начале этого года я присутствовал с докладом на конференции USSEC. Профессор Равиндран из Университета Мэсси на этом мероприятии представил презентацию о негативном влиянии, связанном с нерациональным питанием в первые несколько дней кормления бройлера. В некоторых случаях структура желудочно-кишечного тракта и вес грудной мышцы так и не восстанавливаются, даже в случае достижения такого же живого веса в конце периода производства. Это означает, что птица может восстановиться только с точки зрения набора общего веса, а не конечного рыночного продукта (куриная грудка).
После конференции я прочитал о «Концепции чистой сои» в диетах бройлеров на начальном этапе роста (названной автором «супер престартеры»). Наряду с прочим, главной идеей, лежащей в основе «чистой сои», является то, что мы все время здесь обсуждаем — корма на основе соевого жмыха с деактивированными антипитательными факторами. Сухая экструзия высокого сдвига эффективно и предсказуемо снижает количество антипитательных веществ, естественно присутствующих в сое, что позволяет производить высококачественные корма, богатые белком и энергией (подробнее об этом можно прочитать в блоге здесь и здесь).
Это заставило меня задуматься о важности фазы раннего роста по отношению ко всему периоду кормления бройлеров. Я взял данные из документа, на который я ссылался выше, и произвел некоторые простые вычисления.
Цель первых 3 дней производства бройлеров — заставить птиц потреблять больше 50 г полнорационных комбикормов. Предположим, что 30 % такого комбикорма составляет соевый жмых. Значит в первые 3 дня жизни птицы должны получить 15 г соевого жмыха.
Давайте также предположим, что птицы потребляют в среднем 90 г полнорационного комбикорма в день, а также то, что общий период роста до достижения рыночного веса составляет 49 дней. Снова будем считать, что включение соевого жмыха в полнорационной диете составляет 30 %. Получается, что птица в общем потребляет 1323 г соевого жмыха.
Таким образом, первые 3 дня производства составляют всего лишь 1 % от общего количества потребленного соевого жмыха. А значит, на этом этапе роста неразумным будет фокусировать свое внимание на чем-то ином, кроме качества соевого жмыха с деактивированными антипитательными факторами, по той причине, что он составляет такую малую часть от общего количества.
Insta-Pro International® готова помочь вам в производстве самого лучшего соевого жмыха для наиболее важных периодов роста животных.
