Содержание влаги в семенах масличных культур до и после экструзии
При обработке семян масличных культур существует несколько очень важных показателей, на которые необходимо обязательно обращать внимание. Одним из наиболее важных показателей, на которые нужно обязательно обращать внимание, является содержание влаги, поскольку от него напрямую зависит качество продукции ExPress®. Например, Джон Дауд в одной из недавних публикаций в блоге написал о том, что соевые бобы нового урожая могут содержать более 15–16 % влаги, а старого урожая (прошлого года) — на уровне 7–8 %. Чтобы получить качественный конечный продукт, влажность сырья должна находиться в определенном диапазоне. Давайте рассмотрим виды оборудования, которые позволят гарантированно использовать сырье с нужным уровнем влажности.
- Прибор для определения влажности — обязательный элемент при использовании любой установки ExPress®
- Это наиболее дешевый способ, который гарантирует, что при обработке сырья не возникнет никаких проблем с влажностью
- Он позволяет отбраковать сырье с недопустимым уровнем влажности и не использовать его в процессе переработки
- БИК-анализатор Insta-Pro PIA — это анализатор ближнего инфракрасного диапазона (БИК), предназначенный для анализа семян на наличие белков, жиров, клетчатки и влаги. Он специально откалиброван для продукции, которая изготавливается с помощью наших методов механической обработки.
- Экономически эффективный прибор
- Портативный прибор, который может анализировать до 10 различных видов зерен и семян
- Позволяет отбраковать определенные продукты на основании нескольких переменных
- Кроме того, с помощью этого прибора можно тестировать качество готовой продукции, обеспечивая эффективность работы системы и качество получаемой продукции
- Сушилка — позволяет довести влажность зерен и семян нового урожая до приемлемого уровня
- Это самое дорогое решение, поскольку сушилка интегрируется в производственную линию, которая потребляет природные ресурсы, постоянно повышая остаточную стоимость
- Сушилка позволяет приобретать сырье с более высокой влажностью и после высушивания перерабатывать его
- Она может быть настроена на сушку нескольких различных видов зерен и семян
- Повышенная температура экструзии — экструзия при более высокой температуре позволяет удалить больше пара, сводя к минимуму влияние влажности сырья до экструзии на конечную продукцию.
- Позволяет перерабатывать сырье с максимальным содержанием влаги на уровне 13 %
- Вы должны очень тщательно контролировать весь производственный процесс, не допуская отклонений параметров, которые возможны во время экструзии при оптимальной влажности и температуре
- Этот вариант в значительной мере зависит от того, позволяет ли ваш конвейер с системой вытяжки/охлаждения удалить достаточно пара, пока сырье движется от экструдера к прессу
- При использовании конвейера с системой вытяжки/охлаждения зоны вентиляции должны быть небольшими. Большие зоны вентиляции означают слишком большой объем пространства, из которого необходимо удалить пар. Перед подачей в пресс необходимо избавиться от пара и при этом не дать сырью остыть ниже 88 °C (190 °F)
Если у вас возникли вопросы по этой теме, обращайтесь в отдел сервисного обслуживания Insta-Pro International по адресу.
