Блог

Рисовые отруби Часть 2. Экструдированные рисовые отруби могут помочь заменить антибиотики в рационе животных

Недавно в нашем блоге я обсуждал результаты исследования и сообщил следующее.

  • Экструдированные рисовые отруби можно использовать для повышения эффективности в приготовлении рациона питания для поросят без необходимости добавления антибиотиков.
  • Пользуясь своими расчетами цен, я выяснил, что замена в рационе поросят 10 % корма из кукурузного шрота и соевого шрота, извлеченного растворителями, экструдированными рисовыми отрубями снижает стоимость корма.

Так вот, из всего этого напрашивается вопрос: какое влияние оказывают экструдированные рисовые отруби при включении их в рацион?

Обычно мы говорим об улучшении усвояемости благодаря качественно выполненной экструзии, особенно это касается экструдированного соевого жмыха по сравнению с другими ингредиентами (см.здесь, здесь и здесь).

Однако в данном исследовании была измерена усвояемость сухого вещества (в основном всего, кроме влаги) и были сообщены приведенные ниже данные:

Применение антибиотиков и/или экструдированных рисовых отрубей в рационе питания поросят не влияет на усвояемость.  Так какой же был выбран способ действия?  Исследователи представили данные испытаний, проведенных на различных образцах кишечников, для получения характеристики того, что происходит в кишечном тракте.  Полученные данные привели их к одно и тому же результату — изменениям в микрофлоре кишечника:

Это большая часть данных о кишечных бактериях, сообщенная в исследовании.  Вы можете ясно видеть, что использование антибиотиков снизило количество полезных бактерий, в то время как экструдированные рисовые отруби увеличили их популяцию.  Антибиотики, в конце концов, используются для уничтожения бактерий, поэтому эти результаты не удивляют.  Удивительно то, что экструдированные рисовые отруби действуют как пребиотическая клетчатка.

Роль, которую играют кишечные бактерии в состоянии здоровья в целом, является сложной и только сейчас начинает проясняться, но любой ингредиент, который может повысить бактериальную популяцию и оказывающий благотворное воздействие (см. здесь и здесь), следует использовать, особенно, когда ведутся поиски альтернатив антибиотикам в животноводстве  и особенно, если они могут продемонстрировать улучшение эффективности кормов и снижение их стоимости, как я уже об этом говорил в первой части этого блога.

Связаться с нами
close slider
  • Это поле используется для проверочных целей, его следует оставить без изменений.