Блог

Преимущества рациона с высоким содержанием жиров. Часть 2. Влияние на объем потребления и производительность

Соя ExPress®

В первой части публикаций я рассказал о преимуществах рациона с высоким содержанием жиров и определил диапазон содержания жиров в питании разных видов животных.  Во второй части мы рассмотрим, почему стоит увеличить количество жиров, не выходя при этом за рамки нормального диапазона.  В этой статье мы будем уделять основное внимание вопросам потребления и производительности.

Объем потребления кормов — важная часть любого вида работ, поскольку этот параметр связан с набором веса и производительностью.  Этот показатель, именуемый эффективностью корма или конверсией корма, является критически важным, так как указывает, какое количество пригодного к продаже продукта (мяса, молока, яиц и т. д.) будет произведено относительно самого дорогого средства производства — корма.

Как я говорил ранее, рацион с большим содержании энергии в виде жиров обычно сокращает потребление корма даже при равном количестве обменной энергии (т. е. той, которая может быть использована для целей производства) в рационе (пример с использованием соевого масла и зерна мелкого помола для кормления свиней приведен здесь).  Это означает, что показатели роста можно поддерживать даже при меньшем количестве корма, что обеспечивает более высокую эффективность кормов.

Но есть и одна проблема, которую нельзя оставлять без внимания.  Уменьшение потребления корма (и отходов корма) с увеличением продукта на выходе, несомненно, важно, но не снизится ли в какой-то момент потребление корма слишком сильно?  Проще говоря, не снизит ли чрезмерное использование жиров объем потребления и показали роста до такой степени, что сократятся показатели производства (срок поставки готовой продукции на рынок, объем производства молока и т. д.)?

К счастью, если придерживаться нормальных диапазонов использования жиров, проблемы не возникает.  По сути, применение рациона с более высоким содержанием жиров выгодно, если сравнивать показатели производства с показателями потребления кормов.  Например, при увеличении количества жиров в рационе цыплят и индюков (например, соевого масла — использовался рацион с максимальным содержанием жиров в 8,1 %) возросли показатели набора массы и эффективности кормов.

В этом блоге мы продемонстрировали аналогичные данные для свиней.  Группа с наибольшим количеством жиров в рационе (в виде качественных жиров животного происхождения, составляющих 6,5 % рациона) продемонстрировала наибольшие показатели набора массы, а потребление корма значительно сократилось.

В некоторых ситуациях добавление ингредиента с чуть более высоким содержанием жиров увеличит как потребление, так и производительность.  Воспользуйтесь данными этого исследования по производству молока.

График для сои ExPress

Таким образом, из всего вышесказанного можно сделать вывод, что уровень жиров в рационе можно повысить в пределах нормальных диапазонов, а также можно изменить объем потребления и увеличить производительность.  Это приводит к двум важным результатам.

Во-первых, как было сказано ранее, одна из основных статей затрат в животноводстве — это корм.  Например, если можно было бы сократить объем потребления кормов, при этом сохранив или повысив производительность, производитель смог бы сэкономить.

Во-вторых, на основании этих данных можно сделать вывод, что смещение в сторону получения большего количества энергии из жиров (сохраняя общий показатель на том же уровне) ведет к другим положительным изменениям у животных, благодаря которым сокращается потребление и улучшается производительность.  Кроме того, важны вид и качество источника жиров.  В дальнейших статьях я рассмотрю эти изменения, что они означают и как происходят.

Связаться с нами
close slider
  • Это поле используется для проверочных целей, его следует оставить без изменений.