Относительная ценность кормов (ОЦК): когда именно она целесообразна?
Поскольку затраты на корм животных являются самой большой неизменной статьей расходов в производстве мясомолочного скота, чтобы получить максимальную отдачу от этих затрат стоит пользоваться измерениями и параметрами. Это также важно по той причине, что качество рациона влияет на продуктивность и физиологическое состояние животных. Уже доказано, что применение в рационах более качественных ингредиентов, таких как экструдированные высоким сдвигом культур, может значительно улучшить продуктивность животных. Недавно я рассказывал в блоге о ОКППВ или общем количестве перевариваемых питательных веществ и обсуждал его суть и целесообразность применения.
Поскольку такие сокращения, как ОКППВ в сопровождении числа часто встречаются в обсуждении, очень важно иметь полное представление об их значении. А возможно, важнее понимать как и в какой ситуации такие данные становятся значимыми. Давайте в этот раз поговорим об относительной ценности кормов или ОЦК.
Относительная ценность кормов применяется для кормов и, в частности, для кормов из люцерны, включая сухое сено и сенаж с преобладающей люцерной в их составе. Это значение получено из формулы, в которой используются кислотно-детергентная клетчатка (КДК) и нейтрально-детергентная клетчатка (НДК) в количествах, определенных в лабораторных условиях. Общая теория состоит в том, что, поскольку корма люцерны содержат больше КДК и НДК — трудно перевариваемые — значение ОЦК будет снижаться.
По этой причине в этом месте требуется отметить несколько моментов: в ОЦК входит исключительно клетчатка. Ни белки, ни крахмал или другие важные категории питательных веществ. Этот параметр используется только для кормов, еще раз повторюсь, насыщенных клетчаткой. И это факт, что он был разработан для люцерны. Во-вторых, исходя из его говорящего названия, этот параметр относительный. У вас должен быть хотя бы одно другое число ОЦК, прежде чем первое получит повышенную целесообразность. Следовательно, эти данные не могут быть использованы для создания полной формулы рациона, по крайней мере, в какой-либо значимой форме. Это связано с необходимостью знать количество определенного питательного вещества, такого как конкретная аминокислота (клетчатка на самом деле относится к питательным веществам, но это тема требует отдельного разговора), в ингредиенте для расчета состава, отвечающего потребностям животного в питательных веществах. В-третьих, другие параметры, например относительное качество корма ОКК, были созданы для использования вместо ОЦК для устранения этих недостатков. Однако многие из вышеупомянутых проблем все еще имеют место быть, и РКК опирается на ОКППВ, и как я говорил выше (и уже писал об этом ранее), у ОКППВ имеются серьезные недостатки.
Подводя итог, имейте ввиду, что оценивая показатели качества корма, убедитесь на предмет полного понимания всех используемых сокращений и чисел. Кто-то спрашивает про значение ОЦК для зерен злаковых? Несмотря на возможность получить это значение, оно вам никак не поможет. Обращайтесь в Insta-Pro — мы с удовольствием поможем разобраться с важностью ваших ингредиентов!
