Максимальное использование ингредиентов из кукурузы
В последние годы мы вложили больше средств в производство и исследование перспективных областей применения нашей кукурузы Hi-Gel™, получаемой путем сухой экструзии высокого сдвига.
Ингредиенты с высоким содержанием крахмала обычно с трудом поддаются обработке с использованием одношнековой экструзии высокого сдвига.
Однако с помощью нашего многолетнего опыта в области экструзии высокого сдвига мы преодолели эти трудности и разработали уникальный ингредиент — кукурузу Hi-Gel™.
Мы также продолжаем инвестировать в исследования сторонних университетов, чтобы убедиться в высокой питательной ценности экструдированных зерен и их влиянии на производительность животных, уделяя особое внимание кукурузе.
Кукуруза и другие зерновые культуры включаются в рацион животных по многим причинам, в том числе потому, что они являются источником энергии.
Энергия из рациона необходима организму для выполнения основных функций и для повышения производительности животных, используемых в пищу.
Я уже делился документацией о том, что сухая экструзия высокого сдвига часто применяется для увеличения полезной или доступной для животных энергии (усвояемой энергии).
Если пищевая энергия не усваивается, она бесполезна для животного.
Она полностью выводится в окружающую среду.
Поэтому интересно измерить количество усвояемой энергии в кукурузе, получаемой путем сухой экструзии высокого сдвига, чтобы определить ценность процесса.
Данные, полученные в результате недавних исследований, которые мы провели в лаборатории доктора Парсонса (Parsons) в Иллинойсском университете, указывают на следующее:
Обычно кукурузу измельчают с помощью молотковой дробилки и включают в рацион различных животных.
На приведенной выше диаграмме вы можете видеть, что, когда сырая чистая кукуруза обрабатывается молотковой дробилкой,
усвояемая энергия достигает около 83% от общей энергии в кукурузе, используемой в рационе домашней птицы (усвояемая энергия = полезная для производственных целей). Однако, когда та же кукуруза проходит наш процесс экструзии, доля усвояемой энергии увеличивается до 95%.
Вы увидите в будущих публикациях в этом месяце, что мы продолжаем изучать новые преимущества кукурузы Hi-Gel™ для домашней птицы и свиней, экспериментируя с размерами частиц.
