Блог

Качественные механизмы для улучшенного, бесперебойного производства: добро пожаловать на наш стенд на Международной производственно-технологической выставке (IPPE)

В составлении рациона для стабильной продуктивности животных нет ничего магического или сверхъестественного.  Секрет достижения поставленной цели заключается в обеспечении правильного количества отдельных питательных веществ и калорий для каждого вида животных на каждой стадии производства.  Зачастую для управления этим процессом используется подход с наименьшими затратами с адаптацией под местную специфику для точной настройки: чтобы обеспечить питательными веществами животных для производства мяса, молока и яиц.

Этот процесс начинается с правильных ингредиентов.  Если брать такое сырье, как сою и кукурузу, дальнейшие действия с ними играют важнейшую роль с точки зрения степени полезности конечных продуктов в качестве ингредиентов.  Процесс обработки имеет решающее значение.  Если животное может извлекать больше энергии из одного и того же количества ингредиента, часто измеряемого в качестве метаболической или перевариваемой энергии, то составить рацион, который будет соответствовать поставленным целям, будет легче.  Зачастую в составе с лучшим ингредиентом имеется больше возможностей для управления рецептурой, а это в большинстве случаев приводит к снижению общих затрат на рацион.

Правильный процесс обработки также позволяет придавать новые характеристики конечным продуктам.  А новые определяемые характеристики — это возможность выявления механизмов, лежащих в основе реакции животных.

Во время технического доклада на Международной производственно-технологической выставке (IPPE), которая пройдет в этом месяце, я буду рассказывать о механизмах, лежащих в основе производительности бройлеров при изготовлении ингредиентов сухой экструзией высокого сдвига.

Мы будем обсуждать следующие механизмы, лежащие в основе повышения продуктивности бройлеров:

  1. Уменьшение молекулярной массы питательных веществ за счет клейстеризации крахмала (> 90 %)
  2. Увеличение метаболической энергии кукурузы на 18 %
  3. Заметное улучшение (увеличение примерно на 1,5–2 % единиц по сравнению с товарным соевым шротом; еще большее увеличение по сравнению с конкурентами, полученными механизированным методом) усвояемости аминокислот в соевом жмыхе.
  4. Увеличение общего количества входящих в рацион жиров из соевого жмыха (а также метаболической энергии), а это улучшает структуру кишечника, снижает скорость прохождения и повышает усвояемость других питательных веществ.

Узнайте о некоторых способах совместной работы этих механизмов.  Например, применение рациона с более низким содержанием жира (механизм № 4, описанный выше) повысит усвояемость питательных веществ, таких как белковые аминокислоты из других ингредиентов.  Таким образом, применение в корме соевого жмыха более высокого качества, такого как ExPress®, полученного сухой экструзией высокого сдвига, может увеличить количество питательных веществ, доступных для повышения производительности из других ингредиентов. По этой причине мной упомянуто выше отсутствие магического или сверхъестественного в составлении рациона питания для животных.  Однако факт остается фактом в следующем: неожиданные синергетические преимущества на деле являются результатом использования лучших ингредиентов.  Несмотря на то, что некоторые механизмы, лежащие в основе улучшения продуктивности животных, не являются волшебными, замерить их затруднительно.

Буду ждать встречи с вами в Атланте!

Связаться с нами
close slider
  • Это поле используется для проверочных целей, его следует оставить без изменений.