Используйте более качественную кукурузу, чтобы получить максимум пользы
Каждый ингредиент содержит некоторое общее количество питательных веществ и энергетической ценности. В зависимости от состава и общей массы каждого ингредиента, наступает момент, после которого извлечь дополнительные питательные вещества уже невозможно.
Если у вас есть 1000 кг соевого жмыха, который содержит 45% белка и 2,7% лизина, у вас в наличии 450 кг белка и 27 кг лизина. Но это лишь математические расчеты, а не фактические вещества, которые животное получит при кормлении. Нужно учитывать, сколько каждое животное будет потреблять в день в целом; какова доля каждого ингредиента от общего количества, которая будет потребляться каждый день; содержание питательных веществ в каждом ингредиенте и степень усвояемости каждого питательного вещества (то есть что уходит из пищеварительной системы и используется в продуктивных целях), и как следует составлять каждый рацион, чтобы обеспечить правильный баланс усвояемых питательных веществ для животного. Последнее определяется путем проведения исследований в области кормления животных, что является «золотым стандартом» для планирования питания животных. Все это делается для того, чтобы максимально увеличить производство продуктов питания животного происхождения, таких как мясо, молоко и яйца, при этом сведя к минимуму объем и стоимость исходных ресурсов.
Вы наверняка заметили, что мы провели немало исследований в области кукурузы, полученной методом сухой экструзии, с применением нашего процесса экструзии высокого сдвига. Например, на материале данных из лаборатории д-ра Карла Парсона в Иллинойсском университете мы показали, что если взять кукурузу и подвергнуть ее измельчению, например молотковому помолу, то курам будет доступно около 83% ее энергии. Оставшиеся 17% доступной энергетической ценности — это потери в окружающую среду. Проще говоря, она может непосредственно использоваться птицей, в результате чего получаются куриное мясо или яйца.
Однако когда такая измельченная кукуруза подвергается сухой экструзии высокого сдвига, теряется значительно меньше энергии: около 95% всей энергии может использоваться в производственных целях.
Следует учитывать следующее:
- В каждой рецептуре рациона животного есть требование к энергетической ценности, которое удовлетворяется за счет энергетической ценности нескольких ингредиентов.
- Энергия почти всегда является самым дорогим компонентом рецептуры. Энергия стоит дорого.
- Часто потребность в энергии удовлетворяется за счет добавления жиров и масел, таких как сало и растительные масла. Жиры и масла стоят дорого, особенно сейчас.
- Таким образом, у процесса сухой экструзии кукурузы с высоким сдвигом существует значительная экономическая и диетическая перспектива. Обычно стоимость кукурузы составляет 1/6 от стоимости жиров и масел.
Мы готовы рассказать вам о том, как можно получить максимум полезных веществ из кукурузы с помощью сухой экструзии высокого сдвига и сократить или исключить дорогостоящие ингредиенты, такие как жиры и масла.
