Альтернативные стратегии подбора рациона требуют использования высокоценных ингредиентов
Производители всегда пытаются снизить производственные затраты, а когда 70% или более этих затрат связаны с кормами, неудивительно, что рассматриваются различные стратегии для более эффективного и продуктивного производства мяса, молока и яиц.
Это особенно верно для молочной промышленности, как мы уже не раз писали в блоге Insta-Pro® (здесь, здесь и здесь). Производители молочных продуктов и специалисты по вопросам кормления стали все больше присматриваться к недостаточно используемому ресурсу на многих предприятиях – свежим кормам. Вместо того чтобы заниматься исключительно производством силоса, сена и других кормов и хранить эти ингредиенты до использования в рецептуре моносмеси, они вводят свежие корма, от сбора до использования которых проходит всего несколько дней. В некоторых регионах это означает, что использование пастбищ и кормовых культур, убираемых в определенное время года, может быть расширено – свежие травы и бобовые можно скашивать и использовать в промежутках между более типичными циклами производства кормов.
Последние исследования в области питания, основанные на кормлении свежими кормами, смешанными с типичными моносмесями для молочного скота, показывают, что это может быть целесообразно, по крайней мере, до определенного предела. Основные диетические недостатки использования свежих кормов включают низкое содержание сухого вещества (другими словами, высокая влажность), более низкое содержание сырого протеина и сниженную энергию для лактации в сравнении с типичными моносмесями. Неудивительно, что при включении свежих кормов в количестве, превышающем 29% от общего потребления сухого вещества, продуктивность молочных коров снижалась. Производство жидкого молока, молочного жира и молочного белка снизилось после этого предела, так как введенные свежие корма уменьшили содержание питательных веществ до уровня, приводящего к снижению производительности. Однако свежие корма обходятся гораздо дешевле. Так что же делать?
Ответ заключается в том, чтобы использовать высокоценные ингредиенты в моносмесях и получить возможность включить более 29% свежих кормов, чтобы сэкономить еще больше денег. Cоевый жмых, полученный сухой экструзией высокого сдвига, и его более подходящая для молочного скота частично обезжиренная версия (cоевый жмых ExPress®) содержит легоусвояемый белок, защищенный от распада в рубце, и жир, также защищенный от распада в рубце – оба эти фактора позволяют повысить уровень использования свежих кормов. Как уже упоминалось, использование свежих кормов приводит к снижению содержания протеина, энергии и питательных веществ в целом (вместе со свежими кормами поступает больше влаги). Таким образом, высокоценные ингредиенты, такие как соя, полученная методом сухой экструзии высокого сдвига, помогают восполнить дефицит питательных веществ.
Свяжитесь с нами и мы поможем вам снизить затраты на производство молочных продуктов за счет включения высокоценных ингредиентов.
