Как работает экструдер?
Скорее всего, нам стоит начать с того, что такое экструдер. Если использовать специальные термины, то это нагнетатель прямого вытеснения, в котором с помощью силы сдвига ингредиенты перерабатываются в готовую продукцию (еле выговорил!). Проще говоря, это машина, которая берет определенное вещество и проталкивает его по стволу с помощью шнеков. При этом «выдавливание» или «экструзия» заключается в том, что вещество выдавливается из емкости. Это похоже на выдавливание из тюбика зубной пасты. Теперь, когда мы получили общее представление об экструдере, давайте поговорим о том, что он может делать.
Виды экструдеров
Скорее всего, большинство людей уже знакомо с экструдерами. Если вы когда-либо видели, как изготавливаются макароны или пластмассовые детали, вы видели экструдер в действии. Аналогичный принцип работы используется и при переработке сельскохозяйственной продукции. Как правило, экструдеры подразделяются на влажные или сухие, а также они делятся по характеристикам сдвига (низкий, средний или высокий). Как правило, во влажных экструдерах используется дополнительный нагрев ингредиентов, а в сухих нагрев идет только за счет трения вещества. Если говорить точнее, сдвиг характеризует тип обработки, осуществляемый экструдером.
- Низкий сдвиг: используется для производства пластмасс и макаронных изделий.
- Средний сдвиг: используется для фасонных продуктов, например корма для рыб и домашних животных.
- Высокий сдвиг: используется для полножирной сои и текстурированных растительных белков.
Основные элементы
Типичные основные элементы экструдера указаны ниже.
Ствол: в нем расположены шнеки и по нему движется сырье.
Шнеки: они двигают и перемешивают сырье внутри ствола.
Паровые барьеры: места сжатия, в которых создается давление, способствующее обработке продукта.
Что еще?
Мы рассмотрели основные части экструдера. Разные компании предлагают различные типы экструдеров для разных сфер применения. Поэтому экструдеры могут быть одно- и двухшнековыми, а также использовать различные насадки и принадлежности, имеющие свои преимущества и недостатки. Чтобы определить, какой экструдер необходим для ваших нужд, обратитесь к надежному поставщику!
