Выявление скрытых убытков в вашей работе
В качестве управленца предприятия, возможно, глядя на свои доходы, вы задаетесь вопросом: почему цифры не складываются так, как вы изначально планировали?
Я подробнее остановлюсь на распространенных, зачастую не учитываемых убытках, а также на расходах, которые можно сократить.
Обратите внимание, что это не исчерпывающий список факторов, которые можно определить. Это то, что постоянно развивается наряду с технологическими достижениями и социальными изменениями.
Хорошей отправной точкой является оценка сырья, которое наверняка составляет главную статью вашего бюджета.
Сократить расходы можно в вопросе влажности, установив 10 % в качестве стандарта для приобретения у поставщиков.
Если поставщик продает бобы с более высокой влажностью, он должен снизить цену пропорционально излишней влажности.
Не забывайте, что примерно 50 % влаги, имеющейся до процесса, испаряется во время экструзии, а слишком высокая остаточная влажность после экструзии значительно снижает срок годности и качество готового продукта.
Эту же логику следует применять относительно инородных веществ таких, как камней.
При переработке в экструдере сырья, засоренного камнями, ваши расходы значительно возрастут из-за сокращения срока службы деталей, ухудшения качества готового продукта и несоблюдения стандартных методов работы.
Чтобы этого избежать, важно обеспечить очистку сырья.
Чтобы сократить расходы и сэкономить средства, рекомендуем отобрать пробу из каждой поставленной партии, определить процентное содержание в ней инородных веществ и пропорционально полученному результату снизить оговоренную закупочную цену.
Не забудьте прибавить стоимость очистки, особенно в случаях, когда ее нужно выполнять силами подрядчиков, или где поставщик оказывает такую услугу за плату.
Еще одной проблемой являются мелкие хищения.
Эта проблема стоит не только перед нашими заказчиками, которые работают на пограничных рынках, она также типична для стран с переходной и развивающейся экономикой.
Первым шагом является составление четкой карты процесса с установлением ответственности под подпись лиц, занятых в цепочке закупок.
Кто, что, когда, у кого и где закупили?
Что было произведено, и куда это было реализовано?
Любое перемещение сырья и готового продукта должно документироваться так, чтобы обеспечить его прослеживаемость до исходного источника.
А сейчас я расскажу про последнюю основную проблему: расходы на электроэнергию.
В отношении электроэнергии необходимо следить за двумя областями: компенсация коэффициента мощности и коэффициент использования электродвигателей.
Взгляните на счет за электроэнергию: не выставляют ли вам штраф за коэффициент мощности?
Если выставляют, то крайне важно установить батарею конденсаторов.
Я был свидетелем того, как этот штраф составлял 20 % от общей суммы счета.
Компенсация коэффициента мощности решает эту ситуацию мгновенно.
В отношении издержек, связанных с коэффициентом использования электродвигателей, попробуйте следующее.
Сначала установите автоматический выключатель максимального тока.
На паспортной табличке наших двигателей указано, что они имеют 15-процентный рабочий коэффициент перегрузки. Это означает, что можно установить выключатели на 10 % выше усилителей полной нагрузки, указанных на паспортной табличке.
Тем не менее, прежде чем это сделать, стоит проконсультироваться с нашим отделом обслуживания.
Затем нагрузите свои основные электродвигатели как можно ближе к максимальному току во время работы.
Однако экструдеры, подающие материал на прессы, невозможно запустить на полную нагрузку, поскольку максимальный ток пресса является для них ограничивающим фактором.
Помните, что в каждом центре учета затрат в вашей производственной операции кроется возможность экономии или повышения эффективности.
За подробной информацией обращайтесь в наш отдел сервисного обслуживания.
