Coordination des efforts pour lutter contre la peste porcine africaine
Les premiers rapports sur ce virus mortel ont commencé à circuler en 2018. À cause de ce virus, des pays comme la Chine ont perdu plus de la moitié de leur secteur porcin. Au cours des deux dernières années, le sujet n’a pas été beaucoup commenté dans la presse nationale, mais le virus est toujours présent et a fait son apparition dans la partie Sud de l’hémisphère occidental, à 1.200 km de la frontière des États-Unis.
Donc quelles sont les voies possibles pour pénétrer le marché américain ? Une étude récente du Conseil national sur la viande de porc indique :
- Importation légale d’animaux vivants
- Importation légale de produits porcins
- Matières contaminées associées aux déplacements internationaux
- Déplacement des personnes au niveau international
- Déplacements de la faune et vecteurs transfrontaliers
- Rejets intentionnels et accidentels
Il a toujours été clair que cette maladie est mortelle et change la donne du secteur porcin mondial, en particulier en Chine et dans l’Asie du Sud-Est. En 2020, les États-Unis ont augmenté les exportations de porc vers la Chine de 525 % parallèlement au Brésil et à l’Europe qui ont doublé leurs exportation de porc.
Suite à l’apparition du virus à 1.200 km de la frontière des États-Unis, le secteur redouble ses efforts en termes de biosécurité pour garantir la sûreté et la sécurité sanitaire du marché américain. Selon l’Association nationale des éleveurs de porcs, le ministère américain de l’agriculture met en place des laboratoires en République dominicaine, fournit des EPI et offre une assistance supplémentaire pour effectuer des tests en Haïti.
« Les éleveurs peuvent recourir à des moyens très simples pour protéger leurs animaux et empêcher la propagation de cette maladie. Ils doivent aussi prendre des précautions lorsqu’ils reçoivent des visiteurs dans leur exploitation, qui viennent d’une région du monde où la peste porcine africaine est présente. Ils doivent aussi consulter les protocoles de biosécurité pour s’assurer de l’emploi constant des pratiques de protection, s’inscrire au programme « Secure Pork Supply » qui est une collaboration entre le secteur porcin, les gouvernements fédéraux et d’état et l’Université d’état de l’Iowa et l’Université du Minnesota, et aussi discuter avec les fournisseurs de l’origine des ingrédients de la nourriture pour animaux ». Association nationale des éleveurs de porcs
Le secteur porcin adopte de plus en plus de protocoles et nous observons que les éleveurs sont plus que jamais soucieux de savoir la provenance de la nourriture pour animaux, comment les aliments sont transformés et ce que consomment leurs animaux. C’est pourquoi de nombreux éleveurs considèrent les avantages d’une transformation localisée en utilisant le tourteau de soja ExPress® ou le soja extrudé ou en installant une unité complète intégrée en achetant l’équipement Insta-Pro pour créer son propre site de fabrication.
Pour plus d’informations sur la peste porcine africaine, visitez le site : https://nppc.org/asf/
