octobre 23, 2012
Le coût des ingrédients est actuellement élevé dans le secteur de l’alimentation animale, à cause de la sécheresse. Le prix du maïs a quadruplé, et le soja et…
octobre 18, 2012
Ces derniers temps, la question d’extruder les graines de soja entières ou broyées est revenue plusieurs fois. C’est le moment opportun pour parler des avantages et inconvénients de…
octobre 16, 2012
La perspective de faire un gros investissement en capital est décourageante pour toutes les entreprises, quelle que soit leur taille. Il y a un risque inhérent dès qu’une…
octobre 11, 2012
En soi, une extrudeuse est une machine très simple. Les différentes configurations de vitesse d’arbre, le nombre de chambres et le type de vis/anneaux de restrictions permettent à…
octobre 9, 2012
Avec les prix du maïs, du blé et du soja qui montent en flèche, les producteurs d’alimentation animale pour la vente au détail sont forcés d’augmenter leurs prix.…
octobre 4, 2012
De nos jours, maîtriser les coûts avec un marché de l’alimentation animale en baisse se révèle un véritable exercice d’équilibriste. Rester compétitif avec des prix d’intrants qui changent…
septembre 27, 2012
J’ai reçu un courrier d’un nutritionniste en activité et formulateur en alimentation animale, qui veut vérifier l’énergie réellement métabolisable (TMEn – True Metabolizable Energy) d’un tourteau de soja…
septembre 25, 2012
Vous devez IMPÉRATIVEMENT préparer un plan d’affaires. Faites-le écrire, ou au moins vérifier, par un professionnel. Il est facile de négliger certains éléments clés, ou de faire des…
septembre 20, 2012
Le besoin, ou le souhait, de dépelliculer les graines de soja, c’est un sujet qui revient souvent. Le dépelliculage (ou décortication) est le procédé qui consiste à retirer…
septembre 18, 2012
Dans mon dernier blogue, j’ai parlé de l’importance de définir « Où nous allons jouer » et « Comment nous allons gagner » lorsqu’on définit son axe stratégique. En approfondissant davantage selon…
septembre 13, 2012
Dans mon blogue précédent, j’ai parlé de deux paramètres importants dont il faut tenir compte lors du pressage des graines de soja (l’humidité et l’élimination de la vapeur).…
septembre 11, 2012
Les industries de l’alimentation animale et humaine, ainsi que l’industrie animale, font des efforts permanents pour éliminer (ou du moins réduire) les sources de salmonelle et autres agents…
septembre 6, 2012
Nous avons déjà établi trois variables clés qui détermineront la rentabilité finale de votre installation de transformation pour l’alimentation animale : La formulation des aliments Le coût des matières…
septembre 4, 2012
La Nouvelle Alliance pour la sécurité alimentaire et la nutrition est née en mai dernier au sommet du G8. Elle rassemble des initiatives prestigieuses et louables, comme le…
août 30, 2012
Le contrôle qualité est un aspect souvent négligé dans une exploitation. Le contrôle qualité ne devrait toutefois pas se limiter à l’aspect. On l’associe facilement à la qualité…
août 28, 2012
L’extraction de l’huile des graines de soja semble, à première vue, être un procédé plutôt simple : vous extrudez les graines de soja et vous les passez dans une…
août 23, 2012
Le président du Nigeria, Goodluck Jonathan, est positif en ce qui concerne l’avenir de la production alimentaire dans son pays, et il affirme à ses compatriotes : « Notre…
août 21, 2012
Les équipes sportives ne se précipitent pas sans réfléchir sur le terrain. Elles ont une stratégie suivant laquelle elles se sont entraînées pour se mettre autant que possible…
