Un meilleur apport énergétique pour de meilleures performances
En 2013, dans le tout premier blog que j’ai publié sur le site d’Insta-Pro, j’ai expliqué comment le procédé d’extrusion, en particulier l’extrusion à sec à cisaillement élevé d’Insta-Pro, était un moyen fiable de produire de meilleurs ingrédients et de permettre aux animaux d’extraire plus facilement l’énergie alimentaire à des fins productives. Les animaux ont besoin d’énergie pour produire de la viande, du lait et des œufs, et surtout dans les systèmes de production actuels, très efficaces et très bien réglés, l’apport énergétique est roi. Selon des études animales soigneusement contrôlées, un déficit énergétique mesuré en kilocalories même léger, peut faire déraper les objectifs de performance. Des installations de production massives sont mises en place pour accueillir un grand nombre de poulets, de porcs, de bovins de boucherie, d’œufs de pondeuses et de grandes quantités de lait cru à traiter. Le système est dans son ensemble extrêmement efficace et nécessite une grande fiabilité pour fonctionner sans problème.
Pour atteindre les objectifs de manière efficace, les formulations des régimes alimentaires pour animaux comprennent souvent de petites quantités de graisses et d’huiles (souvent moins de 5 % du régime alimentaire en fonction du poids) pour atteindre le niveau d’énergie alimentaire nécessaire pour optimiser les performances. Comme nous l’avons démontré sur un blog précédent, les qualités d’énergie disponibles dans les graisses et les huiles alimentaires peuvent varier considérablement – jusqu’à 30 % dans l’étude citée dans le blog. Il s’agit d’une différence flagrante, surtout pour un ingrédient qui est souvent très onéreux.
Le procédé d’extrusion à sec à cisaillement élevé ExPress® d’Insta-Pro, avec extraction mécanique par pression de l’huile, produit deux grandes sources d’énergie alimentaire riche – l’huile de soja qui est isolée pendant la pression, et le tourteau de soja ExPress®, qui contient 6 à 8 % d’huile résiduelle dans le tourteau.
Comme nous l’avons démontré à maintes reprises dans le cadre d’études sur l’alimentation des animaux, les ingrédients oléagineux issus du procédé ExPress® sont supérieurs à ceux produits par d’autres technologies, notamment les procédés chimiques à base d’hexane utilisés pour fabriquer le tourteau de soja de base, ainsi que d’autres procédés mécaniques.
Neuf ans plus tard, ces idées fondamentales sont plus vraies que jamais – un meilleur apport énergétique pour de meilleures performances ! Utilisez des ingrédients de premier choix, issus d’équipements et de procédés établis et appréciés dans le monde entier pour atteindre vos objectifs de production. Prenez contact avec nous pour plus de détails.
