PERTURBATIONS DE LA CHAÎNE D’APPROVISIONNEMENT EN RAISON DU COVID-19 : ATTÉNUEZ LES RISQUES AVEC L’EXTRUSION À SEC À CISAILLEMENT ÉLEVÉ
Dans un contexte de réaffectation des ressources en vue de lutter contre la pandémie de COVID-19, le secteur connaît des perturbations dans les chaînes d’approvisionnement : demande accrue de transport par la route ; les ressources manufacturières sont réquisitionnées et ne peuvent plus être utilisées dans l’agriculture ; et enfin des décrets ordonnent le confinement des populations partout dans le monde. Ceci affecte les chaînes d’approvisionnement en aval dans l’industrie des aliments pour animaux. Les dérèglements des chaînes d’approvisionnement contraignent certains producteurs de lait à jeter leur lait de consommation en raison de difficultés logistiques à faire parvenir le lait jusqu’aux consommateurs. De plus, le marché américain des aliments pour animaux, qui dépend de micro-ingrédients importés – tels que les vitamines et minéraux – est déjà confronté à une pénurie d’acides aminés nécessaires. Nous connaissons ainsi actuellement une pénurie de L-thréonine. La fermeture des usines et ports asiatiques a aggravé les difficultés rencontrées dans la chaîne d’approvisionnement, qui subit aujourd’hui des retards considérables dans le fret maritime.
Si l’agriculture a connu de nombreuses difficultés ces dernières années, la période que nous vivons actuellement est absolument inédite. Cependant, les périodes de ralentissement économique sont un terreau fertile pour les évolutions et progrès. Malgré les défis économiques, il se trouve toujours des individus et des entreprises qui parviennent à prospérer. Mais comment font-ils ? La réponse tient en deux mots : innovation de rupture. Insta-Pro® International et ses clients se sont toujours intéressés aux manières de remettre en question et améliorer le processus d’extrusion.
La technologie de l’extrusion à sec à cisaillement élevé a toujours fait l’objet d’enjeux de recherche et développement, visant à inventer de nouvelles technologies de transformation. L’extrusion à sec à cisaillement élevé peut servir à transformer vos propres graines de soja en tourteau de soja. Par ailleurs, un intégrateur pourrait investir dans une installation d’extrusion, qui fournirait une source homogène et fiable de protéines et d’énergie pour les animaux, tout en réduisant sa dépendance aux produits importés, aujourd’hui impossibles à se procurer. Que vous ayez votre propre équipement d’extrusion des oléagineux ou que vous achetiez votre tourteau à des entreprises locales, en période de crise, il y a des avantages concrets à ne pas dépendre de produits qui parcourent de longues distances, voire qui arrivent de l’autre bout du monde. Une telle stratégie d’autonomie peut contribuer à protéger les entreprises de l’agroalimentaire en cas de perturbations de la chaîne d’approvisionnement, lors des crises futures. Depuis qu’Insta-Pro a breveté son extrudeuse à sec à cisaillement élevé en 1969, la société s’efforce de fournir des solutions permettant de produire des ingrédients de qualité, au niveau local. Dans les périodes de vaches maigres comme de vaches grasses, il est essentiel de pouvoir s’appuyer sur des ingrédients de qualité, ainsi que d’investir dans des technologies fiables, afin de ne pas subir les effets des perturbations qui nous attendent.
Discutez sans attendre avec un représentant d’Insta-Pro® International pour en savoir plus.
