Lorsqu’un excellent ingrédient permet de formuler des régimes contenant aussi des aliments bon marché, est-il possible de faire des économies sur l’alimentation ?
Saviez-vous qu’il est possible de sonder l’âme d’une personne d’après les ingrédients qu’elle sélectionne et la façon dont elle formule un régime alimentaire avec ? Véridique !
J’ai écrit comme il est simple de tomber dans le piège de croire en une ration « suffisamment bon marché pour nourrir les animaux ». C’est une idée simple : diminuer au maximum le coût des principaux intrants (les ingrédients) afin d’économiser. Dans ce cas, peu importe ce qui rentre dans l’estomac des animaux, comment leur régime est formulé et comment cela affecte leurs performances. Le problème, c’est que les ingrédients bon marché ont souvent un coût caché : des performances réduites, plus de temps passé à les nourrir avant l’abattage, etc.
J’imagine que cela traduit surtout la préférence que l’on donne à l’économie immédiate ou à long terme. Souhaitez-vous économiser maintenant en achetant des ingrédients moins chers ? Ou bien préférez-vous dépenser davantage dès maintenant pour donner à vos animaux un régime roboratif qui donnera lieu à moins de surprises et à des performances accrues (c’est-à-dire que vous obtiendrez de la viande, du lait et des œufs de manière plus fiable, ou plus vite) ?
L’avantage – et l’inconvénient – de ce dilemme est que la réponse n’est pas toujours simple. Il peut être intéressant d’effectuer une analyse complète de la situation, car en associant correctement les bons ingrédients, il est possible de préserver ou stimuler les performances, tout en utilisant en partie des ingrédients moins chers pour réduire le coût global du régime alimentaire.
Je m’explique : un excellent ingrédient, tel quel le tourteau de soja non déshuilé extrudé à sec avec cisaillement élevé ou le tourteau de soja extrudé à sec / en partie déshuilé (tourteau ExPress®) peut servir de base à une formulation. Les tourteaux de soja extrudé contiennent des acides aminés hautement digestibles et beaucoup d’énergie que les animaux peuvent consacrer à la croissance. Ceci grâce en partie au processus, et également parce qu’il s’agit de soja riche en nutriments. Ces tourteaux peuvent donc s’intégrer à la plupart des formulations et justifient de payer un prix plus élevé que le tourteau de soja de base résultant d’une extraction à l’hexane.
Ce surcoût par rapport au tourteau de soja de base, qui se situe entre 30 et 60 $ la tonne, s’explique par le fait que ces ingrédients de qualité permettent de répondre plus facilement aux besoins nutritionnels des animaux (du fait qu’ils présentent un certain niveau d’énergie, de lysine, etc.). Et cela permet de compléter le régime avec des ingrédients bon marché. Il est ainsi possible de réduire de 4 à 8 % le coût total du régime alimentaire.
Par conséquent, n’hésitez pas à nous contacter pour parler des moyens d’utiliser les tourteaux de soja extrudé à sec avec cisaillement élevé en vue de diminuer les coûts globaux de l’alimentation animale. Chaque cas est unique, mais lorsque vous économiserez de l’argent tout en maintenant ou accroissant les performances, vous vous féliciterez de vous être penché sur la question et d’avoir pris le parti du long terme !
