Le son de riz extrudé favorise la santé des intestins lorsque les antibiotiques sont supprimés de l’alimentation des animaux
Afin de répondre à la demande des consommateurs pour des protéines sans antibiotiques, on constate une demande croissante pour des solutions de remplacement des antibiotiques et pour des additifs naturels qui favorisent la croissance. Le son de riz stabilisé extrudé est un ingrédient de grande qualité pour l’alimentation animale, qui favorise la bonne santé des intestins et permet d’améliorer l’efficacité des aliments pour animaux et de réduire les coûts d’alimentation.
Le son de riz stabilisé extrudé peut aider à améliorer le rendement des animaux chez les porcelets de maternité sans antibiotique. Comme décrit ici, une étude menée sur des porcelets de maternité a montré qu’une alimentation sans antibiotiques (barre gris foncé), à base de son de riz stabilisé, offrait le meilleur rendement parmi tous les régimes alimentaires. Cependant, quand des antibiotiques étaient administrés parallèlement à l’alimentation à base de son de riz stabilisé (barre orange), l’efficacité alimentaire diminuait pour les porcelets.
Quand les chercheurs ont examiné de plus près le mode d’action, ils ont constaté que le son de riz stabilisé permet de promouvoir la croissance des « bonnes » bactéries. Les données sont présentées ci-dessous. En d’autres termes, le son de riz stabilisé agit comme des fibres prébiotiques. Les fibres prébiotiques sont des composés non digestibles présents naturellement dans les aliments, qui agissent comme une source de nourriture pour les bactéries bénéfiques dans l’appareil digestif inférieur. Il est bien connu que les antibiotiques tuent non seulement les mauvaises bactéries, mais aussi des « bonnes » bactéries. Il n’est donc pas surprenant que ces deux composés travaillent l’un contre l’autre, d’où la diminution de l’efficacité de l’alimentation chez les porcelets nourris avec un régime combiné.
Au cours de la dernière décennie, un nouveau domaine de recherche a émergé ; celui-ci étudie comment les bactéries intestinales présentes de manière naturelle dans l’appareil digestif des animaux peuvent influencer l’état immunitaire. L’appareil digestif est un environnement dynamique dans lequel les bactéries présentes, appelées flore intestinale, jouent un rôle important dans le développement de l’immunité et la conversion des nutriments en énergie. À mesure que ce domaine de recherche continue de croître, l’identification de nouvelles espèces de « bonnes » et « mauvaises » bactéries peut aider à développer une approche nutritionnelle ciblée pour promouvoir la santé des intestins.
Tandis que la demande en produits pour animaux sans antibiotiques augmente, les producteurs ont la possibilité de rechercher des ingrédients pour l’alimentation animale qui favorisent la santé des intestins et le rendement. Le son de riz stabilisé extrudé est utilisable comme un substitut des antibiotiques dans l’alimentation des animaux, qui favorisera la croissance de ces derniers et la santé de leurs intestins. Pour en savoir plus sur ce processus, veuillez nous contacter.
