Le maïs plus énergétique produit plus de lait
Si vous suivez Insta-Pro depuis un certain temps, vous comprenez l’importance que nous accordons à l’énergie alimentaire, à l’énergie utilisable par les animaux à des fins productives, et au fait que la méthode de transformation peut permettre une utilisation plus efficace de chaque unité d’ingrédients.
Mais qu’est-ce que cela signifie réellement ?
Sans entrer dans la physique ou les lois de la thermodynamique, l’énergie des aliments pour animaux, qui se mesurent en unités de chaleur, provient de l’alimentation des animaux et influe directement sur la quantité et la qualité de l’alimentation humaine produite par les animaux.
Cette publication est un bon exemple de ce que cela signifie concrètement.
Lorsque les veaux laitiers sont nourris au lait entier, un certain pourcentage des protéines contenues dans le lait entier est conservé et utilisé pour la croissance.
Cependant, lorsque des sources d’énergie supplémentaires (sucre ou graisse) sont ajoutées au lait entier, une plus grande partie des protéines du lait est conservée ; les veaux peuvent utiliser une plus grande partie des acides aminés contenus dans les protéines du lait pour leur croissance.
De même, lorsque les vaches laitières produisent du lait, une certaine quantité d’énergie alimentaire utile est nécessaire.
Il faut environ 0,74 méga calories d’énergie nette de lactation pour produire 1 kg de lait.
Ces données nous permettent de calculer la quantité d’énergie utilisable libérée par ces deux méthodes de transformation du maïs.
Vous pouvez voir très clairement que le maïs Hi-Gel™ a entraîné la libération d’environ 9 % d’énergie supplémentaire par rapport au maïs floconné à la vapeur – une énergie qui s’est traduite par une production de lait plus importante.
Fondamentalement, le processus Hi-Gel™ peut libérer plus d’énergie du maïs, ce qui permet aux vaches laitières d’être plus productives.
