La réussite d’Insta-Pro en ce qui concerne les poulets de chair :Des ingrédients conformes et de qualité supérieure
Le marché mondial de la volaille est passé de 352,02 milliards de dollars en 2022 à 378,84 milliards de dollars en 2023, à un taux de croissance annuel composé de 7,6 %.
En effet, il devrait continuer à se développer jusqu’en 2028 à un taux de croissance annuel composé de 5,45 %.
En réponse à une industrie de la volaille en pleine croissance, Insta-Pro®, dans le cadre de ses efforts pour renforcer la technologie d’extrusion à sec à cisaillement élevé, s’efforce sans cesse d’améliorer ses capacités de recherche en menant des essais sur les volailles.
Les travaux de recherche menés depuis que la technologie d’extrusion à sec à cisaillement élevé a été inventée et brevetée visent à aider les acteurs de l’industrie avicole à produire des ingrédients de qualité destinés à l’alimentation des volailles.
En particulier, lorsque l’on nourrit les poulets de chair avec de la farine de soja non dégraissée ou de la farine de soja ExPress®, la réponse a été un indicateur d’une farine de soja riche en protéines et énergie, consistante et de qualité supérieure pour convenir à toutes les formulations.
ExPress® propose une méthode unique et efficace de traitement du soja. Il a en effet été démontré que lorsque les graines de soja sont traitées à une température adéquate, cela améliorait la digestibilité de la lysine et l’énergie métabolisable chez les volailles.
Une étude menée en 2021
a démontré que l’introduction de soja non dégraissé dans la nourriture sous forme de granulés avait permis de soutenir les performances de façon égale voire supérieure à la farine de soja dégraissée via une méthode d’extraction employant des solvants et que le soja complet extrudé était en mesure de remplacer partiellement ou complètement la farine de soja traitée par solvant sans aucune incidence sur le poids corporel, la conversion alimentaire, la mortalité, le pourcentage de carcasse ou la teneur en graisse abdominale si les alimentations sont équilibrées sur le plan nutritionnel.
Cette même étude dresse une autre comparaison : le délai entre la torréfaction et l’extrusion à sec à cisaillement élevé du soja.
Elle a permis de démontrer l’impact de processus spécifiques sur la valeur nutritionnelle du soja complet extrudé.
Globalement, les animaux nourris avec du soja complet extrudé utilisent davantage d’énergie que ceux nourris avec du soja complet torréfié.
On constate en outre une plus faible utilisation de lysine et d’énergie avec le soja complet torréfié par rapport au soja complet extrudé, appuyant ainsi l’importance de la méthode de traitement.
En outre, une autre étude menée à l’Université de l’Illinois s’est penchée sur la digestibilité par les poulets de chair de la farine de soja ExPress® traitée dans différentes conditions.
La valeur de digestibilité des acides aminés la plus élevée mesurée dans les farines traitées à la température standardisée était axée sur l’obtention d’ingrédients de la plus haute qualité.
Cela a été confirmé par le Docteur Parsons, qui a reporté une valeur de digestibilité iléale standardisée des acides aminés essentiels de 90,5 % chez les poulets.
En général, ces études présentent la manière dont un équipement fonctionnant avec les paramètres appropriés détermine la qualité des ingrédients destinés à l’alimentation des animaux.
Insta-Pro a déjà subi des tests poussés de la part de tiers pour appuyer la qualité et les performances des produits à base de soja confectionnés à l’aide de ses équipements.
Ce qu’il convient de retenir ici, c’est que la qualité est définie lors du traitement.
Une technologie appropriée permettra de déterminer la valeur nutritionnelle des ingrédients, mais aussi les performances, et en fin de compte, les revenus de n’importe quelle opération avicole.
