Avec le bon processus, inutile de décortiquer vos graines de soja
Dans un processus ExPress®, pourquoi est-il important d’utiliser les équipements et le savoir-faire uniques d’Insta-Pro International ?
Tout d’abord, il n’implique aucun emploi de produits chimiques, tels que les solvants (comme l’hexane) servant essentiellement à extraire l’huile des graines de soja, d’où une alternative durable et évolutive à l’hexane.
Ensuite, il s’agit d’un processus de cuisson basé sur la friction, à savoir qui utilise une température élevée sur une courte période de temps (quelques secondes) pour fabriquer des ingrédients commercialement stériles en rompant les parois cellulaires de la plante et en en désactivant les anti-nutriments.
Ce qui est certain, c’est que ce processus impacte les caractéristiques d’un produit final que l’on utilise après tout pour produire des aliments pour animaux et des ingrédients alimentaires fournissant des nutriments aux animaux et aux humains.
Donc, là où certaines entreprises tentent de réduire leur consommation d’énergie, d’autres choisissent de fabriquer des équipements et des processus capables de produire des versions d’ingrédients (de la farine de soja, dans notre cas) hautement qualitatives, qui améliorent les performances animales et l’efficacité alimentaire.
Veuillez suivre les deux liens indiqués ici pour obtenir un résumé de ces études (poulets de chair et poules pondeuses).
Veuillez garder à l’esprit le fait que le résumé des deux études en question indique que la farine de soja ExPress® a été utilisée avec les coques résiduelles, bien que la routine de nombreuses chaînes de transformation du soja consiste à retirer les coques.
En effet, en utilisant le bon équipement et le bon processus, l’élimination des coques n’est plus nécessaire.
Les coques de soja représentent environ 6 % du poids total d’une graine de soja brute et, lorsqu’elles sont retirées et vendues séparément, elles n’ont guère de valeur sur le marché des ingrédients.
Après tout, les coques sont la fibre structurelle protectrice du soja et pauvres en nutriments de valeur, comme les protéines.
Cependant, lorsque les coques restent dans la farine et qu’un processus axé sur la qualité est utilisé (comme ExPress®), d’excellents résultats sont obtenus en termes de performance animale, comme indiqué ci-dessus.
En dernier lieu, comme nous en avons déjà discuté sur ce blog,
les coques de soja jouent un rôle de prébiotiques, en favorisant la croissance dans l’intestin des animaux et des humains de bactéries saines, et en déclenchant potentiellement une série d’avantages en cascade, qui expliquent en partie pourquoi cette nouvelle version de farine de soja améliore la performance animale et l’efficacité alimentaire.
