Quel est le problème ?
N’importe qui ayant passé un certain temps à travailler sur une ligne de production connaît le scénario : la ligne tourne comme il faut, et tout à coup, un problème survient. En apparence, il pourrait sembler que l’équipement soit défaillant. Toutefois, la racine du problème nécessite souvent de chercher plus en profondeur ce qui se passe vraiment.
La première chose à faire, c’est de considérer toute modification qui a eu lieu lorsque les choses se passaient bien. Lorsqu’on travaille avec les extrudeuses, les systèmes rencontrent souvent des problèmes avec certains types de changements au niveau des ingrédients. Si un produit mis en forme est en fabrication, avec une formulation comportant plusieurs ingrédients, le problème pourrait venir du fait qu’un nouveau chargement d’un ingrédient particulier ait des caractéristiques différentes. Une augmentation des teneurs en matière grasse et en fibres dans un ingrédient s’avère bien souvent la raison d’une perte de qualité dans un produit mis en forme.
En ce qui concerne le soja, le problème est généralement une modification de la teneur en eau d’un chargement à l’autre. S’agissant du soja, un pic de température ou d’intensité peut être causé par une séparation des particules quand le niveau de produit dans le bac devient bas.
Dans tout process utilisant une injection d’eau, il faut rechercher les éventuels changements dans la pression de l’eau en entrée. Des matières étrangères peuvent toujours causer des problèmes, que ce soit l’obstruction des cônes de nez et des plaques matrices ou encore un enroulement autour des vis d’Archimède des dispositifs d’alimentation ou des agitateurs.
Lorsqu’un problème se produit, démonter la machine sans rien trouver peut se révéler très frustrant et représenter une perte de temps. Contrôler tout d’abord les ingrédients utilisés dans le process d’extrusion peut faire gagner un temps précieux, et éviter des travaux inutiles et de l’énervement.
Quand un problème arrive sur une ligne de production, il est naturel de penser que cela vient de l’équipement. Cependant, bien souvent un autre facteur en est à l’origine, comme un changement dans les ingrédients. Lorsqu’on travaille avec des machines, il est important d’avoir de l’assistance de la part du fabricant de l’équipement. Insta-Pro est toujours prêt et apte à vous aider à trouver la cause de tout problème pouvant se produire. Rendez-vous simplement sur la page « Nous contacter » de notre site internet, et nous serons disponibles pour vous aider.
