Avez-vous besoin d’un épierreur ?
L’un de nos meilleurs services que nous offrons aux clients est la formation. Notre objectif est de donner à nos clients des connaissances et un savoir-faire suffisants pour les aider à prendre des décisions éclairées. D’un point de vue technique, nous préférons nous concentrer sur le flux de transformation pour créer des conditions optimales pour obtenir des résultats constants et performants. Une question simple que l’on nous pose souvent est de savoir si un épierreur est nécessaire au cours du processus de transformation. Notre réponse initiale à cette question est « cela dépend ».
La fonction d’un épierreur est de compléter l’action du nettoyeur et de mieux préparer les oléagineux avant l’extrusion. Tel que nous l’avons mentionné dans notre précédent blog, la fonction du nettoyeur est d’éliminer la matière étrangère telles que les particules larges ou plus petites que les oléagineux. Les restes sont les particules de la même taille que les graines. Un nettoyeur remplit généralement 90 % des exigences de nettoyage d’un site de fabrication. Pour certains, ceci est plus que suffisant pour fournir un produit propre pour l’extrusion. En gardant ceci à l’esprit, pourquoi est-ce utile d’utiliser un épierreur ?
Le facteur majeur décisif exige de bien connaître son fournisseur et la qualité entrante des graines. Sur certains marchés, les graines sont généralement très propres et la seule utilisation d’un nettoyeur permet d’obtenir des graines de haute qualité prêtes pour l’extrusion. Sur d’autres marchés, nous savons qu’il y a des fournisseurs qui ajoutent intentionnellement des cailloux et d’autres matières étrangères dans un sac pour augmenter son poids. Dans ce cas, bien sûr, nous recommandons l’usage d’un épierreur. Tout caillou se trouvant dans le procédé d’extrusion sera broyé, l’usure de l’équipement et des pièces entraînera une usure prématurée et une performance réduite du produit.
Qu’en est-il si vous n’êtes pas sûr de votre fournisseur ? Dans ce cas, nous recommandons de dégager de l’espace pour un épierreur dans la ligne de transformation, pour pouvoir l’inclure facilement dans le futur. C’est probablement la meilleure option pour la plupart des sites aux États-Unis en raison d’une chaîne d’approvisionnement propre. Les marchés étrangers nécessiteront généralement un épierreur sauf si la chaîne d’approvisionnement est très fiable. En gardant ceci à l’esprit, grâce à notre expérience dans divers marchés, nous pouvons aider les clients à prendre des décisions éclairées qui répondent au mieux à leurs besoins.
Contactez le représentant commercial de votre région pour plus d’informations.
