Salvado de arroz estabilizado en seco y con corte alto para dietas de mascotas
En el primer blog sobre el salvado de arroz estabilizado, hablé sobre su capacidad para usarse en dietas de pollos de engorde, con una tasa de inclusión de hasta un 12 %, sin afectar de forma negativa el crecimiento y el rendimiento. Además de esos beneficios, descubrimos que el salvado de arroz estabilizado, procesado mediante la extrusión en seco de corte alto, es una solución que evita la formación de ácidos grasos libres (AGL) (por ej., la rancidez). En resumidas cuentas, la extrusión en seco de corte alto desactiva la formación de AGL, lo que incrementa el valor del producto.
El salvado de arroz estabilizado como parte de una dieta proporciona beneficios nutricionales tanto para los animales de producción y de compañía como para las mascotas. En el siguiente gráfico, el salvado de arroz estabilizado actuó como fibra que incrementó la cantidad de “bacterias buenas” y, por consiguiente, la salud del intestino, cuando se incluyó en la dieta de cerdos.
Niveles de bacterias en cerdos después de alimentarse con salvado de arroz
Hay otros factores que también son importantes al formular una dieta para mascotas, en comparación con los animales de producción, los cuales incluyen: la salud del intestino, la palatabilidad y el rendimiento de las razas de trabajo. Este estudio evaluó las dietas caninas con hasta un 12 % de inclusión de salvado de arroz estabilizado. Las dietas caninas con salvado de arroz estabilizado eran más sabrosas que las dietas formuladas con grasa animal o harina de soja y aceite.
Ademas, el salvado de arroz estabilizado se usa en gran medida como ingrediente digerible de alto contenido de grasa y bajo contenido de almidón en las raciones para caballos. Este estudio realizado por Kentucky Equine Research determinó que los caballos en ejercicio que consumían un suplemento comercial con salvado de arroz estabilizado llamado Equi-Jewel tenían una menor acumulación de lactato y menores frecuencias cardíacas durante el ejercicio que los que consumían raciones complementadas con otra fuente de grasa, como aceite de maíz. En otras palabras, los caballos en ejercicio tenían más resistencia y, posteriormente, períodos de recuperación más cortos cuando consumían salvado de arroz estabilizado en lugar de aceites vegetales tradicionales como la primera fuente de grasa de la ración.
En resumen, el salvado de arroz estabilizado, procesado mediante la extrusión en seco de corte alto, ofrece una fuente de grasa sabrosa, altamente digerible, y fibra insoluble. Los beneficios de incluir el salvado de arroz estabilizado en las dietas para mascotas consisten en fomentar la salud del intestino y mejorar el rendimiento de las razas de trabajo. Comuníquese con nosotros para obtener más información.
