¿Cuánta nutrición de calidad planea enviar?
Recientemente, hablé con uno de nuestros clientes y surgió el tema de los costos de envío. Me confió algo de información sobre estos gastos y pude calcular cuánto habían aumentado con el tiempo.
Tal vez no sorprenda a nadie, pero cada vez cuesta más enviar la misma cantidad de ingredientes para piensos y piensos completos; aumentó más del doble en los últimos 33 años (con el modo particular de transporte que mencionamos y en su área). De más está decir que varios factores influyen en este aumento, incluso los crecientes costos del combustible, pero también la dificultad para obtener otros medios de transporte, como el ferrocarril (ver aquí y aquí).
Cuando llena un camión y vagón de tren con un ingrediente para piensos, es importante considerar cuánta nutrición disponible paga para enviar. Los nutrientes digeribles o disponibles son aquellos que pueden apoyar y mejorar el rendimiento animal (aumento de peso, producción de leche, producción de huevos, etc.; ver aquí, aquí y aquí), y los niveles de estos factores importantes se ven afectados por la calidad de los materiales iniciales, las condiciones de procesamiento, la idoneidad del almacenamiento y otros factores. En resumen, los nutrientes disponibles de un ingrediente en particular para piensos indicarán el grado de apoyo al rendimiento animal y, por consiguiente, cuál será el precio de cada ingrediente en el mercado.
Considere algunos ingredientes comunes para piensos y los contenidos totales de energía metabolizable y aminoácidos digeribles (importantes para apoyar el rendimiento animal) por tonelada métrica (TM).
Usé una tabla estándar y los valores de la hoja de especificaciones para los nutrientes, la digestibilidad y la disponibilidad (en cerdos), así como para la densidad aparente. La extrusión se realizó con extrusoras de corte alto de Insta-Pro. La harina de soja de ExPress® se creó mediante la extrusión de Insta-Pro, seguida de un procesamiento mecánico de aceite sin productos químicos. La harina de soja extraída por solventes es una harina de soja básica producida con calor y hexano para la extracción de aceite, y los DDGS son los granos secos y solubles de los destiladores, los cuales son un subproducto de la industria de etanol de maíz.
Puede ver que una carga de harina de soja de ExPress® proporcionará la mayor cantidad de energía metabolizable y aminoácidos digeribles, en comparación con los demás ingredientes, mientras que los DDGS proporcionarán la menor cantidad.
Y eso es cada vez más importante, ya que los costos de envío continúan aumentando:
Al combinar todos los datos anteriores, no es sorprendente ver una reducción en la cantidad de nutrición disponible que se transporta por unidad de costo de envío. Estas diferencias se deben, en parte, a las diferentes técnicas de procesamiento, así como a la cantidad de agua de estos ingredientes. El transporte de agua se está volviendo cada vez más costoso. No incluía a la harina de soja ExPress® o los DDGS en 1980 porque no estaban disponibles en ese entonces.
Por lo tanto, en conclusión, lo que todo esto nos dice es que la calidad de los ingredientes para piensos es importante, porque, entre otras cosas, los costos de envío están aumentando. Los productores o comerciantes de ingredientes pueden elegir centrarse en la calidad y así proporcionar un mayor beneficio a sus clientes.
