La herramienta adecuada para el trabajo marca la diferencia
Al iniciar cualquier negocio, o incluso algo simple como un proyecto de bricolaje en su hogar, es importante obtener las herramientas adecuadas para el trabajo y asegurarse de que duren. Un novato puede pensar que puede conseguir una máquina o herramienta económica y utilizarla para obtener ganancias o realizar su proyecto más rápido, pero esa es la excepción, no la regla. Pero, ¿cómo se relaciona esto con la maquinaria de procesamiento?
En pocas palabras, en el negocio de la extrusión, he visto empresas emergentes luchar por sobrevivir porque optaron por comprar equipos baratos. A menudo se ven afectados por averías debido a la fatiga del metal, motores de baja calidad, piezas de desgaste rápido o falta de repuestos y falta de servicio y soporte.
Por otro lado, se ve la empresa exitosa que entiende que, para tener éxito, necesita tener un equipo rápido, eficiente y de alta calidad en el que pueda confiar. Por ejemplo, una extrusora de soja (o maíz) y una prensa de aceite son máquinas para hacer dinero. Usted está tomando el frijol y transformándolo en un ingrediente de harina y aceite de soja ExPress® de alta calidad para su uso en dietas animales o humanas.
El beneficio disponible en un negocio de extrusión es una fórmula sencilla:
Beneficio = Precio de venta – (Costo de los frijoles + Costo operativo)
El precio de venta y el costo de los frijoles son variables, mientras que el costo de operación es generalmente un costo fijo (mano de obra, electricidad, repuestos, etc.)
Entonces, ¿por qué pagar más por adelantado por equipos de mayor calidad ?
Porque hay dos factores muy importantes que no se reflejan en la fórmula anterior: el tiempo de inactividad y la calidad del producto.
Tiempo de inactividad : en el caso de la extrusora, si tiene una avería, no solo tiene el costo de obtener una pieza nueva, sino que también tiene un tiempo de inactividad indefinido hasta que reciba la pieza, la instale y vuelva a poner todo en funcionamiento. Si tienes 24 horas al día para producir 24 toneladas, estás perdiendo todas esas ganancias si no estás corriendo. La mitigación del tiempo de inactividad es crucial para un negocio rentable.
Calidad del producto : usted establecerá el precio de su comida ExPress® en función de su costo y las condiciones del mercado local. Necesitará que los clientes compren su comida para mantener sus instalaciones en funcionamiento. Si cocina su producto de manera insuficiente o excesiva o no elimina suficiente aceite de la comida, es posible que sus clientes no estén contentos con el precio en comparación con la calidad, por lo que le pagarán menos o llevarán su negocio a otra parte.
En resumen, sí, puede comenzar con una máquina de menor calidad, pero las posibilidades de éxito son mucho menores que con una extrusora probada, confiable y de alta calidad que genere ganancias.
