noviembre 2, 2022
La extrusión seca de alta fricción se viene utilizando desde hace décadas para esterilizar y estabilizar varios subproductos y crear ingredientes con valor añadido para las industrias del…
octubre 26, 2022
Viabilidad de un proyecto Ha visto los estudios y está pensando en adquirir una instalación de extrusión, sin embargo, no sabe por dónde empezar. Esta lectura rápida describe…
octubre 19, 2022
Los aceites comestibles obtenidos de las semillas oleaginosas, como la soja y la canola, se utilizan para freír alimentos y como ingredientes en la preparación de repostería y…
octubre 13, 2022
En la parte 1 describimos los componentes básicos del diseño de una extrusora. En la parte 2, profundizaremos sobre la importancia de la tecnología de cocción por extrusión,…
octubre 5, 2022
Cocinar alimentos es una operación cotidiana útil tanto en el sector doméstico como en el comercial. En la cocina, el calor se utiliza para preparar los alimentos para…
septiembre 28, 2022
Algo interesante ocurrió cuando se utilizaron aceites de soja para freír alimentos en las pruebas del USDA: los aceites se comportaron de forma diferente cuando procedían de procesos…
septiembre 21, 2022
En 2017, escribí sobre la vida útil de conservación de los ingredientes de soja elaborados con equipos Insta-Pro, como la soja entera, la harina de soja ExPress® y…
septiembre 14, 2022
El proceso de extrusión en seco de alto cizallamiento, al que le sigue el prensado mecánico para la extracción de aceite, lo conforman un conjunto de equipos y…
septiembre 7, 2022
En 2013, en la primera entrada de blog que publiqué en el sitio web de Insta-Pro, escribí sobre cómo el procesamiento por extrusión, en especial la extrusión seca…
agosto 31, 2022
Hemos hablado anteriormente de la extrusión seca de alto cizallamiento del maíz y de cómo este proceso puede utilizarse para formar un almidón altamente gelatinizado que se degrada…
agosto 24, 2022
Debido a la difícil situación logística en el mundo y a la insuficiente producción de piensos en Uzbekistán, el suministro estable de ingredientes para piensos llega a ser…
agosto 17, 2022
Hay varias variedades de maíz de distintos colores. En este blog, voy a presentar un resumen general de cómo puede mejorar la digestibilidad de sus animales, lo que…
agosto 10, 2022
Hoy quisiera hablar de los aspectos básicos del funcionamiento de una instalación de extrusión y de cómo calcular si la instalación será económicamente viable. En esta situación hipotética,…
agosto 3, 2022
Cada ingrediente contiene una determinada cantidad total de nutrientes y energía. Con base en la composición y el peso total de cada ingrediente, simplemente hay un punto más…
julio 27, 2022
La harina de soya de ExPress®, procesada a partir de semillas de soya crudas, es un nuevo ingrediente para piensos en muchas partes del mundo. Los nutricionistas saben…
julio 20, 2022
El proceso ExPress®, que utiliza el equipo y los conocimientos técnicos de Insta-Pro International, es único; pero, ¿por qué es importante? En primer lugar, no implica el uso…
julio 13, 2022
Cuando nos ponemos en contacto con productores y fábricas de piensos interesados en establecer una instalación de procesamiento de soya ExPress®, escuchamos preguntas comunes, aunque lógicas: ¿Cuál es…
julio 6, 2022
Según avanza este 2022, aquí en el Medio Oeste nuestros productores avícolas ya han tenido que afrontar un episodio constante de temperaturas ambientales inusualmente altas. En el mes…
