La soja no solo es nutritiva
febrero 11, 2014
Todos conocemos el aporte nutricional de las proteínas y el aceite de soja correctamente procesados tanto para animales como para humanos. La soja aporta la mayor parte de…
Blog
Obtenga información sobre las últimas tendencias y tecnologías
La contaminación por micotoxinas es generalizada en los ingredientes de los piensos y los piensos completos en Asia
febrero 4, 2014
Se mencionó aquí en un blog anterior que la extrusión en seco de corte alto es efectiva para reducir las concentraciones de micotoxinas de los granos. En particular,…
Los efectos de la extrusión en la fibra: Desafíos y oportunidades
enero 28, 2014
La cocción mediante extrusión es un método altamente versátil, aceptado a nivel global, para procesar y mejorar los alimentos y los piensos. Los efectos de la extrusión para…
Tendencias globales y cómo alimentar al mundo
enero 21, 2014
Es el momento del año en que todos se organizan luego de una temporada de fiestas ajetreada y se preparan para el año por delante. Es imposible evitar…
Grasa trans: De dónde proviene (principalmente) y por qué evitarla
enero 14, 2014
Últimamente, la grasa trans ha sido noticia. La Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA) de EE. UU. indicó que podría eliminar a la grasa trans de su lista de…
Semillas oleaginosas no OGM: Otro mercado especializado dinámico para los procesadores naturales
enero 7, 2014
Como los consumidores están preocupados por las fuentes de sus alimentos, ha aumentado el interés de las empresas de alimentos, los procesadores de semillas oleaginosas y los productores…
Quien no malgasta no pasa necesidades
diciembre 31, 2013
Con frecuencia, leemos artículos y publicaciones de prensa con el título o el proverbio “Quien no malgasta no pasa necesidades”. Algunos de esos artículos abordan el problema mundial…
¿Dinero es todo lo que necesita?
diciembre 24, 2013
Buscar dinero para financiar las compras de equipos y materias primas es el principal obstáculo en el camino de las empresas africanas de agronegocios. Sí, ya he dicho…
Quizá sea más importante que nunca producir productos alimentarios de calidad
diciembre 17, 2013
Recientemente, el New York Times publicó un artículo que explicaba que la mejora de los cultivos y los programas de cultivo no se centraron en el contenido o…
Ingredientes alternativos para la harina de pescado de piensos acuáticos
diciembre 10, 2013
La harina de pescado se usa como ingrediente principal de las dietas acuáticas, así como en los piensos para aves de corral y cerdos. La harina de pescado…
En verdad, existe una forma para convertir subproductos del pescado en productos útiles a escala pequeña-mediana
diciembre 3, 2013
NOAA Fisheries recientemente publicó un artículo en “Feeds of the Future” sobre las formas sostenibles de producir ingredientes para la acuicultura. Como se mencionó en este artículo, a…
El consorcio de universidades estadounidenses impulsa a los productores de soya de África
noviembre 26, 2013
La Universidad de Illinois recibió una subvención de USD 25 millones para dirigir a un grupo de universidades y organizaciones no gubernamentales para mejorar las cadenas de valor…
Mantenimiento de la jaula de la prensa de aceite
noviembre 19, 2013
El mantenimiento de la jaula de la prensa de aceite es importante para mantener un nivel bajo de los residuos de aceite, un nivel alto de proteínas, un…
Por qué es importante el desarrollo del proceso de extrusión
noviembre 12, 2013
Las extrusoras se usan para producir alimentos y piensos —desde el procesamiento de semillas oleaginosas y la producción de alimentos secos para mascotas hasta el procesamiento de subproductos/valor…
Oportunidades y desafíos para la industria alimentaria africana
noviembre 5, 2013
El mercado alimentario interno de África se triplicará de USD 313 000 millones actuales a USD 1 billón en 2030, según el Banco Mundial. El banquero de agronegocios Rabobank está de…
Extrusión de soya de alta fricción y nutrición de rumiantes
octubre 29, 2013
El requisito de aminoácidos de las vacas lecheras, la res y otros animales rumiantes proviene tanto de las proteínas microbianas producidas durante la fermentación en el rumen como…
Pescado de criadero es lo que comen… más o menos
octubre 22, 2013
Comer pescado cada vez es más popular, al menos en parte gracias a los beneficios para la salud que derivan de su consumo. En particular, un creciente conjunto…
¿Por qué los procesadores de semillas oleaginosas están optando por el procesamiento mecánico?
octubre 15, 2013
Actualmente, muchas personas buscan productos y procesos naturales, simples, sin productos químicos y ecológicos. ¿Existe una mejor opción, y más saludable, para procesar aceite que usar hexano? La industria…